- TRADEMAP
- http://www.andina.com.pe/agencia/noticia-peru-es-primer-exportador-mundial-esparragos-frescos-40-mercado-524136.aspx
- http://elcomercio.pe/economia/peru/competitividad-envios-agricolas-eeuu-esta-riesgo-noticia-1792719?ref=flujo_tags_514020&ft=nota_18&e=titulo
- https://prezi.com/tc0qeu3zb-zq/exportacion-de-esparragos-a-holanda/
- Siicex
- MINAGRI
- Mincetur
- http://www.agrodataperu.com/category/otros-informes/exportaciones-agropecuarias
- El comercio (2015): En diario virtual el comercio gastronomía, 2 de febrero del 2010 (consulta 26 de mayo del 2015)elcomercio.pe/gastronomia/peruana/estados-unidos-prefieren-esparrago-peruano-su-sabor-aroma-textura-noticia-409040
- http://www.lancargo.com/es/esparragos
- Power Points de las clases de Comercio Internacional
miércoles, 24 de junio de 2015
FUENTES
CONCLUSIONES
- Bajo el trabajo de investigación notamos que el Perú es el principal exportador en el mundo del espárrago. Representando un 34,59% del total de exportaciones del país, una cantidad significativa. Concluyendo que contribuye de manera importante a la balanza comercial positiva año a año.
- Debido a una tendencia mundial del consumo de productos frescos en países desarrollados y todos los tratados internacionales que actualmente tiene nuestro país la demanda del espárrago fresco aumenta y por ello es considerado actualmente un producto bandera.
- Concluimos que el esparrago es muy aceptado en una gran cantidad de países y que las restricciones para la exportación de este producto son mínimas, lo que facilita su inclusión y venta en diferentes mercados.
- El espárrago es un producto económicamente rentable para el país, es un producto muy adquirido en el mundo y en los países desarrollados, y sobre todo es un producto que ayuda a los exportadores que están entrando al negocio, a generar sus ingresos y mantener en vigencia sus contactos con clientes del extranjero, quienes solicitan mucho este producto.
- La exportación de nuestro producto es beneficiosa, puesto que el espárrago posee un prestigio ya consolidado a nivel internacional. Ese fundamento, permite un acceso mas amplio a diferentes mercados, de manera mas fácil, promoviendo así el consumo de dicho producto.
- El blog expuesto, en conclusión a la información recopilada, indica que es necesario tener conocimiento acerca de la documentacion necesaria para poder exportar, así como conocer los estandares internacionales de calidad y acuerdos comerciales, para así poder iniciar una exportación adecuada, con mayores beneficios y menores costos y pagos arancelarios.
FORMATO DE LA ENTREVISTA
Resumen de la empresa:
-¿En qué presentación exportan/importan el producto?
Depende de los requerimientos del cliente, diferente a un supermercado o a un importador que luego él va a hacer un re packaging y lo va a enviar a un supermercado. En el caso de nosotros que nuestros principales clientes son supermercados manejamos la presentación estándar que son cajas de cartón piramidales con 5.4 kilos brutos, 5kilos metros, que vienen enlatados 140 gramos, 15 atados por caja con la marca del cliente.
-Exportación:¿A qué países exporta su producto?
Sudamérica y tenemos 3 clientes de otros lugares, uno en Japón, otro en Portugal y el otro en Dubái.
-Exportación: ¿Qué certificaciones debe tener su producto para poder ingresar a cada uno de los países a los cuales lo exporta?
-¿Qué documentos necesita la empresa para exportar/importar el producto?
-¿Cuál o cuáles son los INCOTERMS que utiliza?
nosotros vendemos a excepción del cliente en Portugal vendemos en FOB, en Portugal mediante el CFR.
En
el 2010, iniciamos operaciones de espárragos frescos a cencosud, atendiendo la
cadena de mercado jumbo y santa Isabel, luego abrimos operaciones en cencosud
Colombia, Argentina, Brasil con el mismo producto. Hoy día somos
proveedores regionales cencosud a todo
nivel de Sudamérica, manejamos la marca propia de cencosud Perú en las tiendas Wong de metro, donde
pueden ver los productos con la marca la huerta Wong distribuida por nosotros. Crecimos
en operaciones con ellos en lo que es mango fresco y uvas, ya llevamos a
trabajar unos 5 años con ellos.
-¿En qué presentación exportan/importan el producto?
Depende de los requerimientos del cliente, diferente a un supermercado o a un importador que luego él va a hacer un re packaging y lo va a enviar a un supermercado. En el caso de nosotros que nuestros principales clientes son supermercados manejamos la presentación estándar que son cajas de cartón piramidales con 5.4 kilos brutos, 5kilos metros, que vienen enlatados 140 gramos, 15 atados por caja con la marca del cliente.
-Exportación:¿A qué países exporta su producto?
Sudamérica y tenemos 3 clientes de otros lugares, uno en Japón, otro en Portugal y el otro en Dubái.
-Exportación: ¿Qué certificaciones debe tener su producto para poder ingresar a cada uno de los países a los cuales lo exporta?
una
habilitación sanitaria emitida por Senasa y una habilitación fitosanitaria que también
la emite Senasa. Todo tiene que tener certificado Jasa y mc, certificación si
no tienes una sgs hay un mising también, pero las principales son la jasa y la
mc un packing house.
-¿Qué documentos necesita la empresa para exportar/importar el producto?
: La copia
del certificado y para aduanas los requisitos que te piden toda la vida, la
factura, el packing list, copias de certificado fitosanitario, certificado de
origen.
-¿Cuál o cuáles son los INCOTERMS que utiliza?
nosotros vendemos a excepción del cliente en Portugal vendemos en FOB, en Portugal mediante el CFR.
domingo, 14 de junio de 2015
sábado, 13 de junio de 2015
viernes, 12 de junio de 2015
COTIZACIÓN
Winco Foods S.A.
Calle Minderbroedersberg 6211 Maastricht -
Holanda
Teléfono: (616)
738-3099 / Fax: (616) 45552397
Pedido No. 059/2015
Maastricht, 14 de enero de 2015
Señores
So Fresh Perú SA
Calle Víctor Maurtua 777 San Isidro
Lima, Perú
Atn.: Sr. Douglas Guevara – Gerente de
Exportaciones
Estimados señores:
Agradeceremos mucho que nos suministre la siguiente mercadería en
términos EXW, FCA, FAS, FOB, CIF y DDP Puerto del Callao, Perú Incoterms ® 2010
según su reciente cotización No. 123/2015 con fecha 2 de Enero de 2015:
Item:
15,000 unidades
Espárragos congelados.
Partida arancelaria:
0709200000
Embalado en bolsas de
polietileno cada unidad y cada bolsa de polietileno deberá ir dentro de una
caja de cartón corrugado. Cada caja de cartón corrugado contiene 6 unidades.
Las medidas de las cajas son 80cm x 72cm x 63cm con un peso bruto de 12.5 Kg
cada una. El peso neto de cada unidad es de 78gr.
Precio FOB Puerto del Callao – Perú Incoterms ® 2010 USD 2.72/unidad.
Las cajas van numeradas a partir de 1 y cada una deberá estar marcada
del siguiente modo:
Winco Foods S.A.
Calle Minderbroedersberg 6211 Maastricht - Holanda
La Nave es Melody V. 4440 con ETA CLX 15 de
febrero. Se solicita confirmación de la recepción de la presente orden de
pedido y de la posibilidad de atenderlo en el plazo de 30 días.
Estaremos realizando la transferencia bancaria
a su cuenta 7 días después de realizado el embarque de la mercadería.
Atentamente,
Pieter
van Leeuwenhoek
Gerente de
Importaciones
e-mail: pieter.van.leeuwenhoek@wcofoods.com
martes, 9 de junio de 2015
Documentos que exige la Aduana para la exportación del producto
Documentos Requeridos para una Exportación
Efectiva:
- Factura comercial:
Redactada en inglés, si el país de destino no
es hispanohablante. La
Factura Comercial Internacional es el documento administrativo que contiene
toda la información de una venta internacional. Se detalla el concepto, la
cantidad y el importe de los productos/servicios vendidos, las condiciones de
entrega y de pago, así como los impuestos y demás gastos que genere la venta.
- Packing list:
El packing
list o relación de contenido completa la información descrita en la factura
comercial, en cuanto a la mercancía, y debe ser siempre emitido por el
exportador. Es un documento que tiene una gran importancia en aquellas
situaciones donde se produzca un despacho aduanero físico y sirve para
facilitar el reconocimiento selectivo por parte del "actuario" de
aduanas. Asimismo, se hace servir para comprobar, en el momento de entrar la
mercancía en el almacén, la corrección en cuanto a faltas, daños, sobras, etc.
Debe
contener:
- Indicación de la factura a la que corresponde.
- Fecha, nombre y razón social del vendedor y comprador.
- Cantidad, denominación precisa y tipo de embalaje de la mercancía, con identificación de marcas.
- Numeración del tipo de embalaje y el contenido de cada uno de ellos.
- Peso bruto y neto y cubicación.
- Conocimiento de Embarque:
Un B/L marítimo es
un documento de transporte puerto a puerto cuyo objetivo es acreditar que las
mercancías se han recibido a bordo del buque; es prueba de la existencia del
Contrato de Transporte y de la titularidad de la propiedad de la carga, a favor
de su legítimo tenedor y mediante el cual y exclusivamente, se tiene derecho a
recibir en el puerto de destino la mercancía, en el estado y cantidad que fue
embarcada.
- Certificado de origen:
Otorga preferencia arancelaria derivado de los acuerdos comerciales.
- Certificado fitosanitario:
Documento que certifica que las plantas o
vegetales frescos se encuentran libres de plagas.
- Por último, si el valor FOB de la exportación es menor a $2000, entonces no es necesaria la intermediación de un Agente de Aduanas y se procederá a llenar la DECLARACIÓN SIMPLIFICADA.
- 2. Si por el contrario, el valor FOB de la exportación supera los $2000, entonces se requiere la intermediación de un Agente de Aduanas y se debe llenar la DECLARACIÓN ÚNICA DE ADUANAS (DUA).
lunes, 1 de junio de 2015
Análisis FODA del producto escogido
Producto: 0709200000 espárragos frescos o refrigerados
Fuente:
·
TRADEMAP
viernes, 29 de mayo de 2015
País a Exportar
HOLANDA
PIB Holanda 2015:
Evolución Trimestral
FECHA
|
PIB Mill.
€
|
Var.
Trim.
|
Var.
Anual
|
I Trim
2015
|
165.548€
|
0,4%
|
2,2%
|
Elegimos Holanda
debido a su incremento sostenido de su producto interno bruto, los consumos de
este producto en las distintas temporadas. Las mujeres mayores de 40 años son las que más compran
este producto, debido que lo utilizan en los platos para el almuerzo familiar. Además
de la nueva tendencia de los consumidores buscan más alimentos especiales que
les brinde buena salud, lo que genera una buena oportunidad de negocio.
Considerando también la atracción por lo exótico (América latina hacia Europa)
No se aplica aranceles
a este producto, por lo que se puede exportar con menores costos. El país concentra el 10% de las exportaciones totales
del producto, lo que nosotros creemos que puede llegar a más
Así cabe resaltar que el mercado mundial de espárragos esta muy vivo y nuestro país como unos de los principales exportadores de este producto nos da la responsabilidad de dar a conocer la importancia nutricional y medicinal que podría beneficiar a varios pobladores. Por lo que esperamos que mayores países europeos de interesen en los espárragos y aumentar la demanda de este producto en ese continente
Fuente: https://prezi.com/tc0qeu3zb-zq/exportacion-de-esparragos-a-holanda/
jueves, 28 de mayo de 2015
PRINCIPALES EMPRESAS EXPORTADORAS PERUANAS DEL ESPÁRRAGO
Producto: 0709200000 espárragos frescos o refrigerados
Empresa
|
%Var
14-13 |
%Part.
14 |
-4%
|
17%
|
|
18%
|
6%
|
|
-23%
|
5%
|
|
26%
|
5%
|
|
27%
|
5%
|
|
-5%
|
4%
|
|
-13%
|
4%
|
|
-6%
|
4%
|
|
-8%
|
3%
|
|
Otras Empresas (93)
|
--
|
42%
|
Fuente: Siicex
Ranking de los 10 principales países a los que se ha exportado más el espárrago el año pasado y el último semestre del 2013
Importadores
|
Indicadores comerciales
|
Valor exportada en 2014 (miles de USD)
|
|
Mundo
|
383.435
|
Estados Unidos de América
|
234.673
|
Reino Unido
|
41.977
|
Países Bajos (Holanda)
|
41.524
|
España
|
24.111
|
Australia
|
8.154
|
Japón
|
4.890
|
Brasil
|
4.080
|
Francia
|
3.238
|
Alemania
|
2.675
|
Chile
|
2.530
|
Unidad : miles de Dólares Americanos
Producto: 070920 espárragos frescos o refrigerados
Las exportaciones de Perú actualmente representan 34,59% de las exportaciones mundiales para este producto, su posición relativa en las exportaciones mundiales es 1
Fuente: TRADEMAP
miércoles, 27 de mayo de 2015
Ficha técnica de los espárragos
ESPÁRRAGOS
FICHA TÉCNICA:
A.
Denominación
Nombre
Común: Espárrago
blanco, espárrago verde, espárragos
Nombre científico: Asparragus
Officinalis L.
Nombre
comercial: Espárrago, asparragus.
Familia: Liliáceas
Tipo
de producto: Producto No tradicional
Origen:
Europa y área del Mediterráneo
Periodo Vegetativo: Transplante: 9
meses. Directa: 12 meses.
Zonas
de producción: La libertad, Ancash, Lima, Ica, Piura
y Lambayeque
B. Presentaciones
·
Fresco, enlatado, congelado y
deshidratado, bandeja o cajas de 6 ó 12 kg., lata, frasco, caja.
·
Preparado.
·
Congelado.
C. Especies y variedades
1. Variedades de color verde claro o
blanco:
- Connovers Colossal.
- Mammmouth White.
2. Variedades de color verde oscuro:
- Martha y Mary Washington
- Palmetto
- Argentenil
- UC 157
- UC 72
D.
Condiciones Ecológicas:
Clima: Cálido o Templado.
Suelo: Franco o franco arenosos, dotados de materia orgánica. Tolera los
suelos salinos, susceptible a los ácidos. pH de 6.2 – 7.8.
E.
Plagas y Enfermedades:
Plagas: Arañita roja (Tetranychus
spp.), Trips (Thrips tabaci), Pulgón (Aphis sp.), Ciempiés (Scutigerella
immaculata).
Enfermedades:Roya (Puccinia asparagi), Cercospora (Cercospora asparagi),
Marchitez (Fusarium oxisporum).
Uso: Consumo Directo, Agroindustria.
F.
Partidas arancelarias:
G.
Usos y aplicaciones
Producto como insumos, consumo y medicinal.
El espárrago contiene fibra,
vitamina C, vitamina B1 (tiamina), vitamina B6; es bajo en grasa, no
contiene colesterol y es muy bajo
en calorías.
En cuanto al potasio, los
espárragos aportan el 10% del requerimiento diario del organismo;
también aportan pequeñas
cantidades de flúor, cobre, zinc, manganeso y yodo, lo que significa
H.
Calendario de Cosechas
ENE
|
FEB
|
MAR
|
ABR
|
MAY
|
JUN
|
JUL
|
AGO
|
SET
|
OCT
|
NOV
|
DIC
|
|
La Libertad
|
||||||||||||
Ica
|
||||||||||||
Lima
|
||||||||||||
Piura
|
||||||||||||
Ancash
|
||||||||||||
Lambayeque
|
I.
Información Nutricional
Nutrición
Recientemente se le ha descrito como uno de los alimentos más indicados para
prevenir la aparición del cáncer de colon.
Las últimas investigaciones realizadas por un equipo de doctores estadounidenses,
han descubierto además que el espárrago posee acciones inhibitorias sobre el
crecimiento de las células de la leucemia humana.
El espárrago es el producto con mayor contenido de glutatión, uno de los más
importantes combatientes del cáncer (según el Instituto Nacional de Cáncer -
USA).
El Glutatión y el Sistema Inmunológico
El glutatión está presente en el hígado en altas concentraciones, actúa como
agente desintoxicante combinándose con sustancias indeseables y liberándose del
organismo a través del sistema urinario.
La presencia del glutatión es necesaria para mantener el funcionamiento normal
del sistema inmunitario de por lo menos dos maneras; la primera función de
multiplicación de linfocitos y la segunda en la generación de antioxidantes.
El espárrago es rico en ácido fólico que tiene la propiedad de incrementar las
células necesarias para el crecimiento y reparación de tejidos.
El Ácido Fólico
El ácido fólico es una vitamina del complejo B que puede ayudar a prevenir
defectos de nacimiento en el cerebro y la médula espinal denominados defectos
del tubo neural (Neural Tube Defects-NTD) cuando se ingiere antes del embarazo
y durante las primeras semanas del mismo.
Los estudios demuestran que las mujeres que consumen la cantidad recomendada de
esta vitamina desde antes de la concepción y durante el primer mes del embarazo
pueden reducir el riesgo de tener un bebé con defectos de nacimiento en el
cerebro y la columna vertebral, los NTD.
Los NTD más comunes son la espina bífida y la anencefalia. La espina bífida es
una de las causas principales de la discapacidad infantil. La anencefalia
consiste en un serio subdesarollo del cráneo y del cerebro en el recién nacido.
J.
Ventana comercial:
k.
Normas de calidad
NTP 203.012:1971.
NTP 011.116:1991.
NTP 011.109:2008.
NTP 209.401:2001.
NTP 209.402:2003.
NTP 209.404:2003.
NTP 209.405:2006.
NTP 209.407:2006.
NTP 209.408:2006.
NTP 209.409:2006.
NTP 209.403:2007.
NTP
209.410:2007.
NTP
209.406:2008.
L. Principales mercados
M.
Embalaje y transporte
·
Cajas de 12, 24 o 30 atados,
cada atado pesa aproximadamente 10 gramos
·
Peso por caja de 3.3, 2.4 y 1.2
Kilos
Fuente: MINAGRI, SIICEX y
Mincetur
Suscribirse a:
Entradas (Atom)